Οινόμελο (Το ποτό του χειμώνα)

Οινόμελο

Όσο και αν δεν θέλουμε να το πάρουμε απόφαση το καλοκαίρι τελείωσε και τι θέση του παίρνει το κρύο και οι βροχές του φθινοπώρου και στη συνέχεια ο χειμώνας. Είναι όμως απαραίτητα κακό αυτό;

Πολλοί, ίσως οι περισσότεροι θα απαντήσουν ΝΑΙ είναι κακό γιατί τέρμα το ελαφρύ ντύσιμο, οι βόλτες, η θάλασσα και τα cocktails (τα οποία θεωρούνται τα ποτά του καλοκαιριού). Απλά όμως το Φθινόπωρο είναι η εποχή της παρέας, του σπιτιού και της συζήτησης γενικότερα σε συνδυασμό με ένα χειμωνιάτικο ποτό κατά προτίμηση σπιτικό οινόμελο ή αλλιώς το ποτό του χειμώνα είναι ότι καλύτερο

Θα ρωτήσεις όμως πώς να το φτιάξεις…

Και θα σου απαντήσω, κάπως έτσι..

Συνταγή

1 κόκκινο ημίγλυκο κρασί 7 κουταλιές θυμαρίσιο μέλι Ηλειακής Μελισσοκομίας 2 ξυλάκια κανέλα 2 κουταλιές κοφτές γαρύφαλλο τριμμένο Εκτέλεση: Βράζουμε το κρασί σε μία κατσαρόλα μικρή! Όταν αρχίζει αφρίζει, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας (μέλι, κανέλα και γαρύφαλλο) και ανακατεύουμε για 3 λεπτά!

Ύστερα, αφού το βγάλουμε από την φωτιά, το μεταφέρουμε σε γυάλινο μπουκάλι και είναι έτοιμο για σερβίρισμα...

Καλό Χειμώνα

Υ.Γ και καλά οινο-κρασία..