Tο πραγματικό μέλι

Αγνό μέλι

Μπορείς να ξεχωρίσεις το πραγματικό από το ψεύτικο μέλι;

Αρκεί να δοκιμάσεις το μέλι από την Ηλειακή μελισσοκομία και τότε θα διακρίνεις τα παρακάτω χαρακτηριστικά...

Χαρακτηριστικά πραγματικού μελιού

- Όσο πιο παχύρευστο είναι ένα μέλι,τόσο πιο καλό είναι.

- Μυρωδιές διαχέονται με το που ανοίγεις το βάζο, το πόσο έντονες είναι εξαρτάται βέβαια και από την ποικιλία μελιού που έχετε επιλέξει.

- Από θέμα γεύσης, δεν γεύεστε τίποτα κρυσταλλικό, αντιθέτως είναι τελείως μαλακό και ενιαία η υφή του μελιού.

Τip

Κάντε τα παρακάτω τεστ.

- Ρίξτε λίγες σταγόνες μελιού σε ένα χαρτί. Αν αυτό απορροφηθεί, σημαίνει ότι έχει αναμιχθεί με κάποιο άλλο υλικό (π.χ σιρόπι), ενώ αν είναι αγνό θα παραμείνει κατά το μεγαλύτερο μέρος του στην επιφάνεια.

- Πάρτε ένα ποτήρι με κρύο νερό και βάλτε μέσα μια κουταλιά της σούπας μέλι. Αν το μέλι που είναι νοθευμένο θα διαλυθεί αυτόματα σχεδόν στο νερό, ενώ αν είναι πραγματικό θα πέσει σχεδόν αυτούσιο στον πάτο.